2019年03月20日

春の味覚

今日は暑いくらいの陽気でしたね〜。
あまりにもお天気がいいので、たぬきを連れて蕗の薹を取りに行ってみました✨
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妙高山がサイコーに美しい季節です♡
収穫もバッチリ!!
60個程取って帰って(洗うのが大変)半分は天ぷら、半分は蕗味噌に🎵

この苦味が春の味わいです〜〜。
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卒業式 パート2

先日、同級生の子供さんの卒業式のお支度をさせて頂きました♡
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ちょっとモダンな雰囲気の袴のセット。
とてもよくお似合いでした🎵
小さい頃から見てきているので、感慨はひとしおです😭

みんな素敵に育って、羽ばたいていくんですね✨
がんばれよ〜〜⤴️
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2019年03月17日

"びんかけ"の差し入れ♡

お客様からの「"びんかけ"のキッシュ食べた事ある?」という投げかけを発端に、焦がし塩チーズケーキも美味しかったという話しに行き着き、最終的には「今度買ってきてあげるよ!」
「!!!!♪♪」という落ちで♡
翌日には、"蕗のトウと筍のキッシュ"と"焦がし塩チーズケーキ"が、な、なんとまさかのワンホールでやって来ました!!✨✨
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非常に写真がマズイ💧ですが、とにかく鼻に抜ける蕗の薹の薫りと、筍のシャキシャキした歯ざわりがなんとも美味しいキッシュで
焦がし塩チーズケーキの方もまた、新感覚なチーズケーキでした。
表面に振られた塩と香ばしく焦げた薫りの中に、卵風味のチーズケーキが包まれていて「うおー!」な一品。

"びんかけ"というと学生の時はいつもピザトースト、美容師になってからは滅多に行かれないため(お互い月曜定休)いつもキャベツとベーコンのピザとタルトタタンを頼んでしまい、違うメニューを食べずに終わってしまっていたので、とっても感謝な夜でした!!!

ありがとうございました(^o^)
そして、とっても美味しかった!です。

多分、蕗の薹のキッシュは季節モノだと思われますので、今のうちにみなさんも訪れて春を味わってみてください🎵

のり
posted by ヒップス at 00:50| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする